虾酱冬瓜

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简介
冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪。它含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑、并可保持形体健美。据说,日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。
材料

冬瓜 适量

蟹味菇 1小盒

辅料:

彩椒 适量

调料:

食盐少许

鸡精少许

姜少许

虾酱适量

做法

1。热锅凉油,放入姜丝煸出香味,倒入冬瓜球,翻炒几下。

2。放入蟹菇一起翻炒,加入一勺虾酱。

3。翻炒均匀后焖一两分钟后倒入彩椒。

4。翻匀后加少许鸡精就可出锅了~~

小诀窍

不需要加盐,虾酱本身很咸。根据自己的口降低虾酱的量。

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