薯泥抹酱

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材料

蕃薯泥180公克,蛋黄1个,奶油30公克,鲜奶油50公克,盐1/2小匙,肉桂1/2小匙

做法

1、蒸后压成泥,取出180公克,和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐、肉桂粉一起拌匀。

2、放入锅子中,用小火慢慢熬煮至熟。煮的时候要不时搅拌。

3、煮好后取出,等凉后即可食用。

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