低卡番茄豆腐汤

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材料

白玉菇西红柿、鲜豆腐香菜、葱、蒜

做法

1. 西红柿划十字,热水浇烫去皮,去皮西红柿切小块备用

2. 鲜豆腐用热水汆烫,切成正方形小块

3. 葱、蒜切片待用

4. 热锅下油,爆香葱蒜,倒入西红柿块炒制

5. 倒入白玉菇继续炒制,炒出香味,倒入清水炖煮

6. 开锅,加入豆腐块,用食盐调味,小火煮制

7. 撒入香菜,出锅